Biscotti alle mandorle glutenfree

Pubblicato da Romilda Di Giovanni il

I biscotti alle mandorle glutenfree sono una dolce coccola per noi e per i nostri cari.  Si preparano con pochi ingredienti e sono un'alternativa valida ai classici biscotti da supermercato, pieni di zuccheri e conservanti, anche per i vostri bambini.

Ecco di cosa avete bisogno per preparare questi buonissimi biscotti alle mandorle glutenfree:

 

Preparazione:


In una ciotola aggiungere l'albume e tutti ingredienti secchi.
Fare in modo che l'avena e la farina vadano ad incorporare l'albume. il composto risulterà un po' appiccicoso.
Con le mani formare delle piccole palline e su una leccarda ricoperta con carta da forno adagiare le palline e schiacciarle leggermente con le dita in modo da formare dei piccoli dischi.
Decorare con una mandorla intera o con lamelle di mandorle o con granella di mandorle. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gr per 10 min.
Lasciare raffreddare per bene e... buon appetito! :)

Ricetta by unafataglutenfree


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